Крупные, необычного фиолетового цвета соцветия никого не оставят равнодушными! Лидер по содержанию белков и настоящая кладовая витаминов, в чем заметно превосходит обычную цветную капусту. Готовится буквально за минуты, а вкусовые качества не поддаются сомнению. Применение очень разнообразно – можно использовать в салатах, супах или подавать как гарнир в отваренном или жареном виде. Благодаря низкой калорийности, подойдет для диетического питания. Среднепоздний, срок созревания 95-105 дней. Диаметр растения около 60 см.

Требовательна к плодородию почвы и влажности. Светолюбива, холодостойка. Посев на рассаду в марте. В грунт высаживают 35-45-дневную рассаду с 5-6 настоящими листьями. Обильный полив обязателен. Схема посадки 60x30 см.