Представляет собой листопадное дерево до 6-8 м в высоту. Скорость роста средняя, активно растет в первые лет, а также после 13. Крона широкая, раскидистая. Ствол до 20 см в диаметре. Кора серовато-коричневая, с глубокими вертикальными трещинами, которые создают прямоугольные отслаивающиеся пластины. Скелетные ветви серые, тонкие ветки красно-бурые, молодые побеги зеленоватые, покрыты густым войлочным опушением.
Растение покрыто небольшим количеством короткими колючками, но культурные формы их полностью лишены. Корневая система поверхностная, хорошо развита.
Листья крупные, эллиптические, 8-15 см в длину и 3-4 см в ширину, с острой или тупой вершинкой, супротивные, слабоопушенные, цельнокрайние или зубчатые. Зубчики матовые, несут на кончике красную железку, расположены спирально. Сверху листовая пластинка покрыта рассеянными волосками, темно-зеленая; снизу – беловато-пушистая, по главным жилкам покрыта более густым и длинным опушением, бледно-зеленая. Молодые листья с обеих сторон покрыты густым опушением. Осенью перед опаданием листья становятся желтовато-красными или коричневыми.
Цветки пятилепестковые, белые, крупные, 3-5 см в диаметре, многочисленные, ароматные, сидят на вершинке побегов. Прицветник бледно-зеленый, крупный, опадающий. Чашелистики длиннее лепестков, ланцетно-шиловидные. Тычинки многочисленные, в одном цветке расположено до 30 штук, которые заканчиваются ярко-розовыми точечками пыльников. Продолжительность жизни цветка 3-5 дней. Цветки появляются в конце весны, в апреле – мае, цветение непродолжительное, продолжается до 19 дней.
Плоды – яблокообразные, шаровидные или грушевидные, реже эллипсоидальные, 2-3 см в диаметре (у некоторых сортов до 7 см), мясистые, почти голые, с развернутыми чашелистниками. Вначале грязно-зеленой окраски, позже буро-красные или желтоватые. Мякоть коричневая, с вяжущим сладковато-кислым вкусом и довольно сильной терпкостью.